Blog Resep Masakan Praktis Mama Uti

Resep Setup Pisang Uli Manis Legit . Setelah sebelumnya resepmasakanahli.blogspot.co.id menerbitkan bermacam-macam banyak resep kue dan masakan , pada kesempatan kali ini kita akan mencoba untuk membuat sebuah resep minuman segar menyehatkan bernama setup pisang uli. Nah, mungkin banyak dari Anda yang belum mengenal setup pisang. Adapun setup pisang adalah nama lain dari kolak pisang bening. Minuman ini sangat cocok dihidangkan pada waktu santai di hari libur saat kumpul bersama keluarga. Setup pisang dapat disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin dengan cara menambahkan es batu. Selain rasanya yang lezat, minuman setup pisang juga jauh lebih sehat jika dibandingkan dengan kolak pada umumnya karena setup pisang tidak menggunakan santan yang mengandung kolesterol. Adapun alasan mengapa setup pisang ini menggunakan pisang jenis pisang uli adalah karena pisang uli memiliki rasa yang manis dan tidak asam. Selain itu pisang uli juga tetap akan terasa pulen jika direbus. Berbeda den...

Resep ayam teriyaki ala restoran Solaria . Jika Anda pernah ke restoran bernama Solaria, tentunya menu ayam teriyaki sudah tak asing lagi bagi Anda. Ya, menu ayam teriyaki atau chicken teriyaki memang kerap menjadi pilihan bagi pengunjung yang datang untuk bersantap. Menu yang biasa menjadi favorit tersebut tentunya bukan karena tanpa sebab. Rajangan daging ayam fillet yang empuk bercampur dengan citarasa saus teriyaki yang manis dan gurih tentu semakin membuat selera makan tergugah. Terlebih lagi cara penyajian masakan teriyaki yang biasanya menggunakan piring panas ( hot plate ). Menu ayam teriyaki pun dijamin akan semakin mengundang nafsu makan Anda. Teriyaki merupakan salah satu masakan khas Jepang yang memiliki pengertian "teri"  yang berarti mengkilap (mengandung gula) dan "yaki" yang artinya dipanggang atau dibakar. Saus ini merupakan perpaduan antara gula dan kecap asin. Di negara asalnya, saus teriyaki kerap digunakan untuk memasak beraneka ragam bahan ...

Resep sate ayam bumbu kacang  memang bukan hanya terkenal di Indonesia sebagai negara asalnya saja, bahkan sate atau yang juga dikenal dengan nama satai telah diakui sebagai salah satu dari 100 masakan terlezat di dunia. Sate merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia yang sudah sangat terkenal kelezatannya hingga ke berbagai dunia. Jenis-jenis sate yang ada di tanah air pun sangat beragam jenisnya sesuai dengan daerah asalnya masing-masing. Di Bali, pembuatan sate ayam menggunakan bumbu khas Bali yang kaya akan rempah dan umumnya dilakukan dengan cara melilitkan daging ke tusuk sate. Sedangkan di Madura, bumbu yang digunakan sebagian besar berbahan dasar kacang tanah. Cara pembuatan sate ayam umumnya hampir sama dengan kegiatan memanggang, hanya saja mengolah sate ayam dilakukan dengan cara langsung meletakkan panggangan diatas bara api. Selain merupakan salah satu sajian yang lezat, kuliner ini juga kerap dijadikan sebagai salah satu bisnis makanan yang cukup potensial kare...

Resep menu sahur praktis dan mudah merupakan salah satu dari sekian banyaknya tips yang mungkin bisa menjadi solusi bagi Anda yang pada saat ini bingung dalam menentukan menu sahur apa yang paling mudah untuk dibuat. Selain sebagai referensi, menu sahur praktis ini juga bisa menjadi solusi alternatif bagi Anda yang mungkin memiliki kesulitan untuk bangun makan sahur lebih awal. Makan sahur merupakan salah satu tantangan pertama bagi Anda dalam menjalankan ibadah puasa karena Anda mesti bisa membangkitkan selera makan dengan kondisi tubuh yang mungkin masih dalam keadaan mengantuk dan lemas sehabis bangun dari tidur. Untuk memanjakan mata serta membangkitkan selera Anda untuk bersantap tentunya tidaklah mesti dengan sajian makanan yang mahal ataupun rumit dari segi pembuatannya karena sesungguhnya dengan aneka resep menu sahur yang akan disajikan berikut ini Anda dan keluarga tetap dapat menikmati santap sahur dengan antusias meskipun dengan resep-resep sederhana serta mudah untuk dibu...

Tomat, tentu Anda sudah begitu sangat familiar dengan buah yang berwarna hijau dan merah satu ini bukan?. Hampir setiap hari tomat digunakan sebagai salah satu campuran bahan masakan. Namun tahukah Anda jika tomat memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh dan kulit wajah selain digunakan sebagai pelengkap bumbu masakan?. Inilah buah tomat yang masuk ke dalam golongan buah dari famili solanaceae yang mungkin kerap Anda gunakan untuk bahan perawatan kulit. Tomat merupakan tumbuhan asli yang berasal dari negera Amerika yang mana di negara asalnya tanaman ini dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian 1 sampai dengan 3 meter. Saat ini, tomat merupakan salah satu buah yang telah begitu akrab dengan keseharian kita karena tomat bukan hanya dikonsumsi secara langsung akan tetapi juga kerap menjadi pelengkap bumbu dalam masakan. Namun tahukah Anda jika selain digunakan sebagai pelengkap masakan, tomat juga memiliki manfaat yang banyak bagi kesehatan terutama untuk kulit?.  Ada salah satu zat di...

Resep ayam bakar madu spesial merupakan salah satu resep masakan yang pada kesempatan kali ini akan kita coba untuk membuatnya. Mungkin banyak dari Anda yang telah mengetahui terdapat banyak jenis ayam bakar dengan variasi rasa yang berbeda-beda, ada yang memiliki tekstur rasa yang manis, gurih serta pedas. Selain mudah dalam pembuatannya, alasan mengapa  resep ini dipilih adalah karena bahan utama yang digunakan juga mudah didapat. Jika pada kesempatan sebelumnya mungkin Anda telah mencoba resep udang madu , maka pada kali ini kita akan menerapkannya dengan menggunakan bahan dasar yang berbeda, yaitu ayam. Bagi Anda yang sudah penasaran bagaimana cara membuatnya, maka berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan, diantaranya adalah sebagai berikut. Bahan utama: 1 ekor ayam, cuci bersih lalu potong menjadi 6 bagian Bumbu yang digunakan: 3 siung bawang putih, cuci bersih lalu haluskan 3 siung bawang merah, cuci bersih lalu haluskan 70 gram bawang bombay, cuci bersih l...

Bukan lagi rahasia jika buah-buahan merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan vitamin dan gizi selain sayur-sayuran. Buah-buahan juga kerap menjadi salah satu makanan pelengkap yang paling ampuh disaat Anda tengah melakukan diet yang sehat karena selain tidak mengandung lemak jenuh serta rendah kalori, buah-buahan juga terbukti paling ampuh dalam melancarkan sistem pencernaan dalam usus besar. Selain dapat dimakan langsung, buah yang matang juga dapat diproses sebagai bahan aneka resep minuman dengan berbagai macam cara, diantaranya seperti di jus, campuran puding , es sop buah atau dengan cara dibuat semacam salad buah segar seperti yang akan kita praktekkan pada kesempatan kali ini. Adapun untuk membuat salad buahan-buahan segar yang sehat, praktis dan cepat untuk dibuat. Bahan-bahannya pun cukup sederhana dan buah-buahannya pun bebas boleh ditentukan sendiri sesuai dengan selera. Sebagai contoh, tabloidkuliner.com akan memberikan beberapa macam buah-buahan matang yang aka...

Resep kue serabi (surabi) Bandung kuah gula merah yang lembut ini mungkin sepintas mengingatkan Anda dengan resep pancake dari luar negeri atau kue lupis yang merupakan produk lokal yang sama-sama disiram dengan gula cair saat penyajiannya. Namun karena terbuat dari tepung beras, kue yang berbentuk bulat simetris ini pun memiliki tekstur rasa yang lebih lembut dibandingkan dengan kue-kue basah lainnya. Serabi atau Surabi merupakan salah satu resep kue yang asli berasal dari Indonesia. Namun seiring perkembangannya, kue ini pun kini telah memiliki variasi rasa dan juga tentunya, aroma. Di Indonesia, serabi dikenal secara luas di beberapa daerah di pulau Jawa, seperti serabi dari Cirebon yang memiliki rasa gurih karena tidak menggunakan gula pada adonannya. Lalu ada serabi dari kota Solo yang menggunakan beragam rasa buah-buahan seperti nangka dan pisang, bahkan serabi ini juga kerap menggunakan taburan butiran coklat meses atau keju. Yang terakhir, adalah serabi Bandung yang mengguna...

Anda pasti pernah menikmati bubur kacang hijau bukan?. Rasanya yang lezat tentu menjadi alasan mengapa banyak orang yang menggemari makanan ini. Harga yang ditawarkan untuk satu porsi bubur kacang hijau juga cukup murah, yaitu antara 3.000-5.000 rupiah saja. Memang terkesan akan jauh lebih mudah jika membeli yang sudah jadi dibandingkan dengan membuatnya dirumah, akan tetapi tentu akan ada kepuasan jika Anda mencoba untuk membuatnya sendiri. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, ada 2 bahan utama yang dipergunakan untuk membuat bubur kacang hijau, yaitu santan dan susu. Jika menginginkan rasa yang gurih, Anda dapat menggunakan campuran santan sedangkan jika pada saat ini Anda tengah mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh dan ingin mengkonsumsi makanan sehat tanpa minyak, maka Anda bisa mempergunakan susu UHT sebagai campuran yang menggantikan santan. Dan pada kesempatan ini, situs aneka resep masakan akan memberikan pilihan resep bahan campuran yang kedua, yaitu resep dan cara me...

Begitu banyak ragam minuman yang kerap disajikan sebagai salah satu pendamping saat bersantap, dan salah satunya adalah minuman bernama strawberry milkshake yang berbahan dasar strawberry atau yang di Indonesia kerap disebut dengan nama stroberi atau arbei. Dibalik rasanya yang manis dan agak masam, ternyata tumbuhan yang senang hidup di tempat dingin ini memiliki banyak kandungan vitamin C dan flavonoid yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain fungsinya sebagai salah satu bahan untuk minuman, strawberry juga sering digunakan sebagai bahan pelapis ataupun sebagai bahan penghias kue karena buah ini memiliki corak warna putih, merah dan hijau yang cantik dan terlihat segar di mata. Karena permintaan pasar akan buah strawberry ini semakin meningkat, maka saat ini buah ini pun sudah begitu gampangnya bisa Anda temukan di supermarket ataupun toko-toko buah di sekitar tempat tinggal Anda. Karena buah ini cukup mudah untuk didapatkan, maka situs aneka resep masakan pada kesempatan kal...

Puding atau agar-agar merupakan salah satu resep hidangan pencuci mulut atau hidangan penutup yang kerap dipilih setelah menyantap sajian utama. Tekstur dan rasanya yang manis serta lembut memang memberi efek mengenyangkan yang pas di perut. Bagi Anda yang merupakan penggemar puding, maka pada kesempatan kali ini situs aneka resep masakan akan memberikan tutorial bagaimana cara membuat  resep puding agar-agar coklat vla susu yang lezat dan mudah dibuat . Ada beberapa cara dalam membuat puding, beberapa diantaranya dengan cara seperti direbus, dikukus atau bahkan di panggang. Namun puding yang paling banyak digemari biasanya adalah puding yang diolah dengan cara direbus dan disajikan dalam keadaan dingin (disimpan dalam lemari pendingin) karena selain lebih enak, puding yang disajikan dalam keadaan dingin juga bisa bertahan lebih lama. Meskipun kini banyak puding-puding instan yang bisa Anda dapatkan di toko-toko penjual makanan, namun tentu akan lebih enak lagi jika puding instan t...

Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak kandungan protein yang menyehatkan. Disamping itu, tempe juga dapat dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan lezat yang cocok disantap bersama dengan sayur ataupun lauk pauk lainnya. Jika Anda merupakan salah satu penggemar tempe, maka tentu resep orek tempe basah ini tak akan Anda lewatkan. Untuk membuat resep sederhana ini tidaklah sulit dan hanya membutuhkan waktu kurang dari 30 menit saja, selain cara pembuatannya yang mudah, bumbu-bumbu yang digunakan juga tergolong bumbu-bumbu pokok yang mudah untuk didapatkan dan juga sering digunakan. Bagi Anda yang ingin mencoba untuk membuat resep orek tempe ini, maka bahan-bahan serta bumbu yang wajib Anda sediakan adalah sebagai berikut: Bahan utama: 1 buah tempe, potong dengan bentuk kotak-kotak berukuran 1 cm. 1 ruas jari lengkuas (2 cm), cuci bersih lalu memarkan 3 lembar daun salam 3 sendok makan kecap manis 1/4 minyak goreng untuk menggoreng tempe Bahan yang dihaluskan:...

Roti merupakan salah satu bentuk makanan yang berasal dari olahan tepung terigu atau gandum. Makanan ini juga merupakan salah satu makanan yang paling populer di seluruh dunia, bahkan dibeberapa negara di Eropa dan Amerika, roti merupakan salah satu makanan pokok yang wajib hadir di atas meja makan setiap hari selain kentang. Seiring perkembangannya, roti terus mengalami perubahan baik dari segi bahan-bahan dan campuran yang digunakan serta beragam bentuk yang semakin bervariasi sehingga selain menghasilkan bentuk yang unik, roti pada saat ini juga memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Roti banyak mengandung protein dan karbohidrat yang cukup tinggi yang dibutuhkan tubuh untuk diolah menjadi tenaga sehingga makanan ini pun kerap dihidangkan sebagai santapan pagi sebelum memulai aktifitas. Jika mungkin Anda lebih terbiasa menyajikan roti biasa dengan lapisan selai buah setiap harinya, maka tentu resep dan cara membuat roti goreng keju coklat ini bisa menjadi salah satu variasi y...

Resep ayam saus asam manis ini mungkin sudah cukup familiar bagi Anda karena menu masakan yang satu ini memang kerap dijumpai dalam acara-acara resepsi, prasmanan ataupun restoran-restoran mewah. Rasanya yang asam dan manis memang tak dapat dipungkiri memiliki keunikan cita rasa tersendiri yang tak sama dengan jenis-jenis masakan lainnya. Selain menggunakan ikan laut, daging ayam juga sangat cocok untuk dijadikan bumbu saus asam manis. Untuk membuat makanan bercita rasa eksotis ini sebenarnya tidaklah terlalu sulit karena baik bahan ataupun bumbu-bumbu yang digunakan juga gampang untuk didapatkan. Bagi Anda yang ingin mencoba untuk membuat resep ini dirumah dikala waktu senggang, maka pada kesempatan kali ini situs aneka resep masakan akan memberikan tips bagaimana cara membuat ayam asam manis yang dijamin lezat ini. Berikut adalah bahan serta bumbu yang Anda perlu persiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan utama: 1 ekor ayam, cuci bersih dan potong menjadi 8-10 bagian 2 butir bawang pu...

Empek-empek atau yang juga biasa disebut pempek merupakan salah satu makanan khas asal Sumatera Selatan, yaitu Palembang. Meskipun yang paling terkenal adalah pempek buatan Palembang, namun pada kenyataannya Anda pun dapat menemukan makanan ini hampir diseluruh wilayah Sumatera Selatan. Berkat teksturnya yang khas dan rasanya yang asam dan pedas, banyak orang yang menggemari makanan ini. Oleh karenanya, pempek pun menjadi terkenal hampir diseluruh wilayah Indonesia dan menjadi salah satu makanan tradisional yang sangat tenar, terutama pempek kapal selam Palembang asli ilir 16, ilir 19 dan ilir 26. Bahan pempek merupakan perpaduan antara sagu dan ikan dengan kuah yang terbuat dari cuka (cuko) yang dicampur dengan ebi, gula merah, cabe rawit dan penggunaan bawang putih yang cukup banyak sehingga rasa dan aromanya pun menjadi sangat khas dan kuat. Selain resep pempek kapal selam Palembang   isian telur, ada juga jenis pempek lainnya seperti lenjeran, bulat dan pistel. Pemberian nama k...

Resep udang goreng bumbu saus madu . Mendengar namanya saja Anda mungkin langsung membayangkan betapa gurih dan nikmatnya kuliner eksotis yang berasal dari laut tersebut. Di beberapa tempat makan seafood , terutama di sekitar wilayah Jakarta dan Depok, menu udang goreng atau udang bakar madu memang telah menjadi primadona dan menjadi salah satu menu incaran para penikmat kuliner. Harga yang ditawarkan seporsinya juga terbilang cukup tinggi, meskipun demikian tentu saja harga tersebut tak menjadi masalah karena cukup sepadan dengan kelezatan yang ditawarkannya. Kandungan udang yang kaya akan kalsium dan protein memang menjadi salah satu sumber gizi yang diperlukan oleh tubuh, oleh karenanya makanan ini cukup sehat jika dikonsumsinya tidak berlebihan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, maka blog aneka resep masakan akan memberikan tutorialnya secara lengkap dari mulai bahan, bumbu yang diperlukan hingga bagaimana cara mengolahnya. Adapun persiapan yang harus Anda la...

Setelah sebelumnya blog aneka resep masakan mengulas resep-resep masakan yang berbahan dasar sayur-sayuran, maka pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai satu resep olahan berbahan dasar buntut sapi dengan nama resep sop buntut sapi bakar bumbu rempah . Membayangkannya saja tentu bisa membuat selera makan Anda langsung timbul, apalagi jika hidangan ini memang benar-benar ada didepan mata. Meskipun bahan-bahan bumbu yang digunakan untuk membuat resep ini bisa dibilang cukup banyak, namun tentu hasilnya sebanding dengan apa yang Anda lakukan saat menciptakannya. Sebelum Anda memulai untuk mengolahnya, pastikan terlebih dahulu jika bumbu-bumbu maupun peralatan yang diperlukan untuk memasak bahan ini telah tersedia dengan lengkap di dapur Anda. Berikut adalah beberapa bahan serta bumbu-bumbu yang mesti Anda siapkan terlebih dahulu. Bahan utama: 600 gram buntut sapi Bahan-bahan bumbu: 3 gram kapulaga 4 butir cengkeh 4 buah bunga lawang 1/2 sendok teh lada putih 1 ruas jari jahe ...

Jika Anda berasal dari wilayah pesisir pulau Jawa atau kerap menyambangi daerah utara Jawa seperti daerah Cirebon tentu paham benar dan sangat familiar dengan resep yang satu ini. Inilah resep nasi lengko Cirebon yang pada kesempatan kali ini akan kita coba praktekkan bersama. Nasi lengko atau yang akrab dengan sebutan sega lengko ini memiliki cita rasa yang unik, yaitu campuran rasa manis, gurih, pedas sekaligus menyegarkan. Dijamin keringat Anda akan langsung bercucuran manakala menyantap sajian nasi lengko ini, apalagi jika disajikan dengan nasi hangat. Nasi lengko terbuat dari bahan-bahan alami yang semuanya berasal dari bahan sayur-sayuran serta kacang-kacangan yang mengandung nilai protein tinggi dan rendah kalori, cocok bagi Anda yang pada saat ini tengah melakukan program diet sehat ataupun sedang menerapkan  food combining . Resep ini sangat sederhana dan mudah untuk dibuat, waktu yang dibutuhkan pun tak sampai 15 menit. Cara penyajian nasi lengko ini sedikit mirip dengan...

Anda penikmat durian dan ingin berkreasi dengan raja buah favorit Anda yang satu ini?. Mungkin resep es sop durian susu keju ini bisa menjadi salah satu menu yang dapat Anda coba. Resep ini merupakan salah satu resep jajanan yang terletak di jalan Margonda, Depok. Berkat keunikannya, es sop durian atau duren ini pun kini ramai pembeli. Bagi Anda yang penasaran, bisa langsung menuju ke lokasi yang terletak di jalan Margonda Raya No.1. Letaknya disebelah kiri jalan jika Anda dari arah Universitas Indonesia dan lokasinya di pinggir jalan raya. Harga yang ditawarkan untuk satu porsinya relatif cukup murah, yaitu antara Rp 9.000 hingga Rp 11.000 tergantung dari rasa yang Anda pilih. Terdapat beberapa rasa yang ditawarkan oleh kedai ini, dan namanya pun cukup unik seperti berita yang artinya stroberi campur ketan, ada karoke yang berisi campuran kelapa, roti dan ketan, ada pula rotan yang artinya roti campur ketan dan nama-nama unik lainnya yang bisa Anda coba sendiri jika suatu saat meny...

Resep gudeg Jogja nangka muda asli , nama salah satu makanan asal Jogja, Jawa Tengah yang satu ini tentu sudah sangat populer di Indonesia. Rasa manis dan lezat yang pas dipadukan dengan empuknya nangka muda menjadi salah satu rasa khas yang dihasilkan dari sayur yang bisa disajikan baik dengan kuah ataupun tanpa kuah ini. Mengolah gudeg memang membutuhkan sedikit ketelatenan dan kesabaran karena masakan ini memang pengolahannya cukup memakan waktu, namun meskipun demikian sepertinya kerja keras Anda pada saat mengolahnya pun akan terbayar manakala makanan lezat ini tersaji di meja makan. Gudeg Jogja atau yang juga disebut gudheg Jogja kerap disajikan bersama dengan ayam goreng, tempe bacem atau tahu ini memiliki corak warna coklat yang khas. Rahasia dari warna yang dihasilkan ini berasal dari daun jati yang turut pula dimasukkan pada saat memasaknya. Cukup unik bukan?. Anda sudah penasaran dan ingin segera membuatnya?. Sebelum memulai untuk membuatnya, ada beberapa bahan-bahan yang p...