Blog Resep Masakan Praktis Mama Uti

Resep Asinan Sayur Bogor Komplit . Bagi Anda yang hobi kuliner bercita rasa segar, maka tentu resep ini patut untuk Anda coba. Inilah asinan, salah satu kuliner tradisional asli dari Indonesia yang terbilang cukup banyak penggemarnya. Kuliner ini dibuat dengan metode merendam bahan-bahan yang berupa sayur atau pun buah kedalam campuran larutan garam dan cuka atau yang biasa dikenal sebagai metode pengacaran (pembuatan acar). Asinan memiliki kemiripan dengan rujak, hanya saja umumnya rujak hanya menggunakan buah-buahan segar tanpa dicampur dengan sayur-sayuran. Di Indonesia asinan yang paling terkenal ada di dua daerah, yaitu asinan khas Bogor dan asinan Betawi khas Jakarta. Asinan sebagaimana halnya rujak termasuk kuliner jajanan yang cukup mudah untuk di dapatkan. Biasanya asinan kerap di jual oleh pedagang yang mangkal di pinggir jalan atau pedagang keliling. Adapun perbedaan asinan Bogor dan asinan Jakarta bisa ditemukan pada kerupuk yang digunakan dan juga kuahnya. Asina...

Resep Setup Pisang Uli Manis Legit . Setelah sebelumnya resepmasakanahli.blogspot.co.id menerbitkan bermacam-macam banyak resep kue dan masakan , pada kesempatan kali ini kita akan mencoba untuk membuat sebuah resep minuman segar menyehatkan bernama setup pisang uli. Nah, mungkin banyak dari Anda yang belum mengenal setup pisang. Adapun setup pisang adalah nama lain dari kolak pisang bening. Minuman ini sangat cocok dihidangkan pada waktu santai di hari libur saat kumpul bersama keluarga. Setup pisang dapat disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin dengan cara menambahkan es batu. Selain rasanya yang lezat, minuman setup pisang juga jauh lebih sehat jika dibandingkan dengan kolak pada umumnya karena setup pisang tidak menggunakan santan yang mengandung kolesterol. Adapun alasan mengapa setup pisang ini menggunakan pisang jenis pisang uli adalah karena pisang uli memiliki rasa yang manis dan tidak asam. Selain itu pisang uli juga tetap akan terasa pulen jika direbus. Berbeda den...

Resep Tempe Goreng Kremes Renyah . Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang dapat dikreasikan menjadi bermacam-macam masakan dan penganan. Selain rasanya yang enak dan cocok untuk sebagian besar lidah orang Indonesia, tempe juga memiliki manfaat serta kandungan gizi yang banyak. Tempe memiliki banyak kandungan zat anti-bakteri dan berbagai kandungan zat lain yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas dalam tubuh penyebab penyakit degeneratif seperti jantung koroner, kanker, hipertensi hingga diabetes. Selain itu, bagi Anda yang ingin awet muda, maka tempe adalah makanan yang tepat untuk dikonsumsi karena mengandung kadar protein yang tinggi. Tempe memiliki nilai gizi yang lebih banyak jika dibandingkan dengan kedelai (bahan untuk membuatnya). Nilai gizi yang tinggi ini dibentuk oleh sejenis enzim bernama kapang tempe yang membuat tempe menjadi lebih mudah untuk dicerna di dalam tubuh. Oleh sebab itu, tempe dinilai sangat baik dan cocok jika diberikan untuk semua umur dari bay...

Resep Soto Kudus Enak Pembangkit Selera Makan . Kuliners, pada kesempatan kali ini resepmasakanahli.blogspot.co.id akan mencoba untuk menerbitkan salah satu resep lagi yang dijamin bisa membangkitkan selera nafsu makan Anda. Inilah resep soto Kudus. Sesuai namanya, soto khas ini berasal dari Kudus, Jawa Timur. Mungkin sebagian dari Anda sudah cukup familiar dengan menu yang satu ini. Dikarenakan rasanya yang enak dan banyak penggemarnya, penjaja soto Kudus pun kini sudah banyak hadir di berbagai tempat. Mulai dari warung pinggir jalan hingga restaurant menu tradisional yang berkelas. Jika dilihat sepintas, penampilan soto Kudus hampir mirip dengan soto Lamongan yang berisi tauge dan suwiran daging ayam, hanya saja kuahnya memiliki warna yang lebih bening. Terkadang soto ini juga menggunakan daging kerbau. Mengapa menggunakan daging kerbau, bukan daging sapi?. Nah, ada sedikit cerita menarik berdasarkan sejarah penggunaan daging kerbau pada resep soto Kudus . Alkisah, pada jaman d...

Resep Kue Putu Mayang Yang Legit Kuah Gula Merah . Sebelum masuk ke pembahasan mengenai resep dan cara membuat kue putu mayang ini, ada baiknya jika resepmasakanahli.blogspot.co.id memberikan sedikit informasi mengenai kisah unik dibalik kue manis ini. Di Indonesia, kue ini merupakan kue yang sudah ada dan dikenal masyarakat sejak lama. Kepopulerannya pun tidak kalah dengan berbagai resep kue tradisional Indonesia lainnya seperti kue lopis, kue ketimus, kue klepon dan berbagai macam kue basah maupun kering asli Indonesia lainnya. Meskipun demikian, namun ternyata menurut Wikipedia dan beberapa sumber informasi yang tersedia di internet, putu mayang ternyata disebut-sebut sebagai salah satu penganan yang berasal dari India. Di India, putu mayang dikenal dengan sebutan putu mayam . Meskipun demikian, tentu tidaklah salah jika sebagian besar masyarakat Indonesia tetap mempercayai jika putu mayang tetap berasal dari Indonesia dan menjadi salah satu kekayaan kuliner bangsa ini. Di bebe...

Resep Kue Cubit Enak, Empuk, Lezat Dan Mengembang . Bagi Anda yang tinggal di daerah Jakarta dan sekitarnya mungkin sudah tidak asing lagi dengan kue yang satu ini. Ya, inilah kue cubit, salah satu jajanan populer yang terdapat di kota Jakarta. Meskipun demikian, kue cubit juga menjadi salah satu penganan yang cukup terkenal di kota Bandung, Jawa Barat dengan varian rasa yang nyaris sama. Oleh sebab itu jangan kaget jika pada suatu ketika Anda mendapati kios ataupun warung yang menjajakan kue ini ramai pembeli. Pasalnya kue ini cukup terkenal sejak lama karena rasa manis dan gurihnya yang khas. Terlebih lagi pada saat ini kue cubit telah banyak di variasikan oleh sebagian pedagang sehingga rasanya tak melulu monoton. Disamping rasa original, resep kue cubit masa kini juga memiliki varian rasa lain seperti green tea, coklat, keju, nangka, duren, ovaltine, milo dan banyak lagi varian rasa lainnya. Kue cubit sering disebut kue pancong oleh sebagian orang. Kue ini dicetak menggunaka...

Resep Soto Bandung Asli Enak . Sesuai namanya, soto Bandung merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Jika dilihat sepintas, memang soto ini mirip dengan soto Lampung maupun soto-soto bening lain yang ada di Indonesia. Namun uniknya, soto dengan bahan daging has sapi berikut dengan tetelan ini adalah karena adanya tambahan bahan lain seperti kedelai yang digoreng dan juga lobak. Meskipun tidak menggunakan santan seperti halnya soto khas Betawi, soto Bandung ini tetap memiliki cita rasa gurih yang khas karena perpaduan antara kaldu daging, taburan bawang goreng serta emping atau kerupuk. Soto ini akan semakin nikmat jika disantap dalam keadaan hangat dengan nasi dan sambal. Ingin mencoba resep soto khas Bandung ini?. Gampang, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya. Resep Soto Bandung Asli Enak Bahan-bahan 500 gram daging has (atau tetelan sesuai selera) 100 gram tahu iris goreng 50 gram keledai goreng 250 gram lobak puti...