Resep Masakan Ahli Roti Goreng Krim Jeli Wenak Tenan Untuk 36 Buah Sajian

Resep masakan ahli roti goreng krim jeli sudah pasti rasanya wenak tenan dan bisa disajikan untuk 36 buah roti sekaligus dalam satu kali pembuatan. Sebelumnya ijinkan saya untuk mereview 2 macam resep masakan jenis roti yang beberpa waktu lalu blog resep masakan ahli telah bagikan, yaitu:

1. Resep Masakan Ahli Roti Goreng Polos Untuk 36 Buah Sajian
2. Resep Masakan Ahli Roti Goreng Keju Tabur Untuk Sajian 14 Buah

Dalam praktek masakan roti ini, cara pembuatan roti goreng krim jeli wenak tean masuk dalam kategori yang sangat mudah dan sangat cepat proses pembuatannya. Sebelum masuk ke acara pengolahan masakan roting goreng krim jeli sebaiknya sediakan bahan bakunya sebagai berikut:

Bahan Untuk Pembuatan Roti:

• 200 gram tepung terigu berprotein tinggi.
• 50 gram tepung terigu berprotein sedang.
• 15 gram coklat bubuk.
• 1 sendok teh ragi instan.
• 1/4 sendok teh baking powder.
• 25 gram gula pasir.
• 1 butir telur.
• 100 ml air es.
• 1/4 sendok teh cokelat pasta.
• 20 gram margarin.
• 1/2 sendok teh garam.
• Minyak terbaik untuk menggoreng.
• 50 gram gula tepung untuk taburan

Bahan Untuk Isi Roti:

• 1 sendok makan jeli instan.
• 100 gram gula pasir.
• 6 tetes pewarna makanan berwarna kuning.
• 4 tetes pewarna makanan berwarna orange.
• 3/4 sendok teh air perasan jeruk nipis.
• 400 ml air matang.

Bahan Untuk Vla Roti:

• 200 ml susu cair terbaik.
• 2 sendok makan tepung maizena.
• 100 gram gula pasir.
• 2 sendok teh margarin.
• 300 gram butter cream.

Itulah bahan yang harus ada untuk pembuatan roti goreng jeli wenak tenan. Apabila bahan sudah siap mari kita masuk ke tahan pembuatannya berdasarkan urutan yang telah dibuat diatas.

Pembuatan Isi Roti Goreng Krim Jeli:

1. Rebus air secukupnya bersama dengan jeli instan, gula pasir, pewarna kuning dan pewarna orange.
2. Aduk semua bahan sampai merata dan mendidih.
3. Kemudian tambahakan perasan air jeruk nipis kedalamnya.
4. Tunggu sedikit hangat lalu tuang kedalam cetakan.
5. Biarkan sampai beku kemudian potong bentuk kotak kecil - kecil dan sisikan terlebih dahulu.

Pembuatan Vla Roti Goreng Krim:

1. Rebuslah susu cair bersama dengan gula pasir, dan tepung maizena.
2. Aduk sampai rata sampai matang meletup - letup.
3. Angkat rebusan tersebut lalu tambahkan margarin secukupnya dan aduk kembali sampai merata.
4. Selagi masih hangat tuang butter cream lalu kocok hingga rata.
5. Masukan potongan jeli yang tadi sudah disisihkan dan masukan kedalam kantong plastik segitiga biarakan sampai dingin sendirinya.

Pembuatan Roti:

1. Capur rata tepung terigu, cokelat bubuk, ragi instan, baking powder, dan gula pasir lalu aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit sedikit sambil diadoni sampai kalis.
3. Masukan margarin, cokelat pasta, dan garam secukupnya.
4. Olah adonan sampai jadi elastis dan diamkan sekitar 15 menit sampai terlihat kempis.
5. Giling adonan yang sudah kempis dengan cetakan diameter ring 6cm.
6. Letakan diatas loyang yang sudah diberikan sedikit taburan tepung terigu.
7. Tunggu dan diamkan sampai 25 menit sampai cetakan adonan terlihat mengembang.
8. Goreng dalam minya terbaik yang sudah panas mendidih dengan api tidak terlalu besar sampai matang.
9. Setelah turun dari penggorengan, tunggu dingin terlib dahulu, lalu lubangin tepinya untuk disemprotkan dengan bahan isian.
10. Sajikan roti goreng krim jeli wenak tenan dengan taburan gula tepung.

Jangan lupa baca juga: Resep Masakan Ahli Roti Goreng Polos Untuk 36 Buah Sajian

Terima kasih,
Tiada kesan tanpa komentar.
Semoga hari masak Anda semakin indah.